Gluten et produits laitiers
« Tout est poison, rien n’est poison, c’est la dose qui fait le poison »Nous devons cette citation à Paracelse, médecin et alchimiste suisse du XVI siècle. Cet énoncé plein de bon sens devrait nous guider et être à la base de tout choix alimentaire. En effet aucun aliment n’est mauvais en…