L’équilibre acido-basique, ça vous dit sûrement quelque chose
Une petite explication pour commencerNotre organisme utilise pour son fonctionnement de nombreuses substances, acides aminés, acides gras, sucres, vitamines, minéraux, oligo-éléments … Ces substances sont réparties en deux grandes familles, les acides et les bases classés selon leur pH. Celles-ci possèdent des caractéristiques antagonistes. Néanmoins l’équilibre entre les deux est…